亞硝酸鹽檢測(cè)儀的使用方法與步驟@山東三體帶你了解，This is a great food safety detector點(diǎn)擊此處進(jìn)入客服咨詢獲取產(chǎn)品詳情，更多驚喜等著你!山東三體作為真正的源頭工廠，質(zhì)量可靠，價(jià)格更優(yōu)，歡迎選購(gòu)!

　　亞硝酸鹽是一種強(qiáng)氧化劑，在一定條件下可以轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)，過(guò)量攝入會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生威脅，因此需要對(duì)其進(jìn)行檢測(cè)，以確保食品的品質(zhì)和安全性。亞硝酸鹽檢測(cè)儀是一種專門用于檢測(cè)食品中亞硝酸鹽含量的儀器，采用臺(tái)式一體化設(shè)計(jì)，能夠快速檢測(cè)肉類、肉類罐頭、熏肉、香腸、奶制品、泡菜、腌制蔬菜等中的亞硝酸鹽含量，目前已于餐飲檢測(cè)、食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、肉制品食品深加工企業(yè)、商場(chǎng)超市、質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)、工商管理、各大食品安全監(jiān)測(cè)系統(tǒng)等單位廣泛使用。

　　在使用亞硝酸鹽檢測(cè)儀時(shí)，需要按照以下步驟進(jìn)行操作：

　　1. 將樣品稱取一定重量，加入適量的緩沖液，用組織搗碎機(jī)充分搗碎混勻，制成待測(cè)樣液。

　　2. 分別吸取一定量的待測(cè)樣液和亞硝-酸鈉標(biāo)準(zhǔn)使用液，加入到比色管中。

　　3. 在每個(gè)比色管中加入適量的對(duì)氨基苯磺酸和N-1-萘基乙二胺鹽酸，搖勻后放置15分鐘。

　　4. 用光電比色計(jì)在550nm波長(zhǎng)處測(cè)定各比色管中溶液的吸光度值。

　　5. 根據(jù)測(cè)得的吸光度值，在標(biāo)準(zhǔn)曲線上查出相應(yīng)的濃度值，計(jì)算樣品中亞硝酸鹽的含量。

　　通過(guò)檢測(cè)結(jié)果，我們可以得出食品中亞硝酸鹽含量的準(zhǔn)確數(shù)據(jù)，判斷出檢測(cè)食品中亞硝酸鹽含量是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，我們還可以通過(guò)比較不同樣品之間的數(shù)據(jù)，評(píng)估不同食品中亞硝酸鹽含量的差異。這些數(shù)據(jù)可以為食品安全監(jiān)管部門提供參考依據(jù)，加強(qiáng)對(duì)食品安全的管理與監(jiān)督。